2018年8月24日星期五

如何辨別真假香港半島月餅?

官方合作半島月餅禮籃——尚禮坊花店

隨著香港半島酒店推出越來越多大受歡迎的新產品,
它已經不只是一間普通的高級酒店這麼簡單,
香港半島已經成為了非常有香港代表性的一個品牌。
而其中,中秋節期間推出的半島酒店月餅更是長盛不衰,
深受香港澳門大陸三地人們喜愛,
也是中秋節經常斷貨,受人們追捧的月餅禮品

說到半島月餅的起源,就要從半島的奶黃包說起,
由葉永華先生親自研發的奶黃包,當時只有半島酒店獨家出售,
只是香港當地身份顯赫的人才能享用,而且很受歡迎。
後來中秋月圓之際,將奶黃的元素加入到月餅當中,推出了半島奶黃月餅。
初推出時,奶黃月餅產量很少,一般人是嘗不到的,
只有酒店的貴賓和上流社會人士才有機會品嘗,後來才漸漸推出市面銷售。


而近年,由於中秋節期間半島月餅實在是太受歡迎了,半島月餅可謂是一餅難求,
於是乎市面上就開始出現了很多假貨。
假作真時真亦假,
有時就連半島酒店自己一時之間都好難判斷月餅真假,
只有鼓勵市民到酒店指定的官方銷售點選購,但其中不包括藥房。
所以市民很多時候在街上見到路邊銷售的半島月餅,
百分之九十九的可能都是假貨。

半島月餅假貨率已經高達百分之八十,
如果廣大市民想品嘗的話,
官方售賣點最為保險。
但官方銷售點一般很快就會被搶購完畢,
抱著僥倖心態在街上購買又極有可能買到假貨。
今天尚禮坊小編就教一下大家去識別真假半島月餅,一般是以下幾點:

正品的袋子印刷偏黃,假貨偏淺;

左真右假

正品的手提袋字體更粗,棱角更加分明,顏色呈深棕色;

左真右假

正品月餅上的字更深假貨十分淺

左真右假

月餅下面的金塑膠託盤上由一個個小三角形組成,正品的小三角棱角分明,是由兩個小三角連著組成的,可以看到是一個四邊形,而假貨的就十分模糊

說到這裡,小編不得不給半島月餅豎個大拇指,細節方面做得相當仔細
不論是包裝細節還是味道品質,半島月餅真不愧是月餅中的勞斯萊斯

2018年8月16日星期四

Godiva朱古力,你知道多少?

很多朋友都喜歡吃Godiva的朱古力,過年過節更會作為禮物送人。相信大家對它的logo都不會陌生,一位騎著馬,并赤裸著身體的長髮女人,但為什麼Godiva Chocolatier要用她來做商標呢?
Godiva 朱古力
起源於比利時布魯塞爾,在1926年由朱古力大師Joseph Draps 一手創辦,並以傳說中尊貴的Godiva 夫人命名。據說大約在1040年,統治 Coventry (考文垂:英格蘭中部的城市) Leofric the Dane 伯爵決定向人民徵收重稅,支持軍隊出戰,令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美麗的妻子 Godiva 夫人眼見民生疾苦,決定懇求伯爵減收徵稅,減輕人民的負擔。Leofric 伯爵勃然大怒,認為 Godiva 夫人為了這班愛哭哭啼啼的賤民苦苦衷求,實在丟臉。Godiva 夫人卻回答說伯爵定會發現這些人民是多麼可敬。他們決定打賭──Godiva 夫人要赤裸身軀騎馬走過城中大街,僅以長髮遮掩身體,假如人民全部留在屋內,不偷望 Godiva 夫人的話,伯爵便會宣佈減稅。翌日早上,Godiva 夫人騎上馬,走向城中,Coventry 市所有百姓都誠實地回避屋內,令大恩人不至蒙羞。事後,Leofric 伯爵信守諾言,宣佈全城減稅。這就是著名的 Godiva 夫人傳說。時至今日,掛毯、油畫、雕塑和文學作品等眾多歐洲藝術品中亦載有 Godiva 夫人的肖像, 以示讚揚。

2018年8月7日星期二

摩洛哥玫瑰谷 為你盛放的玫瑰節


摩洛哥,位於非洲西北部,北鄰歐洲,主要宗教為伊斯蘭教。這個在非洲西北角的阿拉伯國家有著北非花園之稱。它是美麗而神秘的國家,有著獨特的文化氣息。這裡有全球最大的沙質沙漠-撒哈拉沙漠(Sahara Desert),你可以像當地阿拉伯人一樣騎著駱駝去探索。你也可以前往聖地-阿特拉斯山(Atlas Mountains)徒步,享受大自然帶來的樂趣。你還可以在當地市集閒逛,體驗摩洛哥的異域文化。

氣候宜人的摩洛哥,在每年5月左右,為慶祝玫瑰的豐收,在Kelaat M’Gouna(蒙哥納)會舉行盛大的玫瑰節。在春夏之際,這個城市基本上被玫瑰花包圍住,就像鋪上了一張粉紅色的地毯。傳說在十世紀時,從沙特阿拉伯來到摩洛哥的朝聖者,為這片土地帶來了大馬士革玫瑰(保加利亞玫瑰),從此以後,大量的玫瑰就在這片區域生長開來了,並演變成這個城市的一大特色。

5月的第一個星期開始,你可以去留意一年一度的玫瑰節什麼時候會舉行,因為當地人從來不會設定某一天為玫瑰節,他們會根據豐收的時間來確定日子。在這天,柏柏爾的音樂家們會用傳統樂器和舞蹈來慶祝,另外還有節日巡遊市集,大量的商販在那裡賣藝術品和食物。你還可以從當地小朋友的手裡買到非常便宜的花環。


每年,以噸計算的玫瑰花瓣會被收集起來,並製作成珍貴的玫瑰水,這些玫瑰精華可以作為原料,用於烹調和美容產業。數頓的鮮花花瓣只能壓榨出幾升的玫瑰原液。這些大馬士革玫瑰經人手採集后,被送往附近的一些小型蒸餾廠進行加工。在卡薩布蘭卡的一些工廠,也會買下大量的玫瑰花瓣成品進行加工。如果你想從眾多花商手中買到珍貴的玫瑰水,請記住一點,它們看起來應該是清澈、乾淨的顏色。這裡有大量合成的玫瑰水產品,這些合成產品通常是粉紅色的。但是,真正的玫瑰水並不是粉紅色的。


或許,你的摩洛哥攻略並沒有將玫瑰谷列入清單,但如果你的出發時間恰巧是5月,玫瑰山谷也許是一個不錯的新選擇。

2018年8月1日星期三

荷蘭鬱金香花田

荷蘭,春天是一個令人期待的季節,這時的天氣通常已經回暖,陽光也很充沛,但最重要的,當然是片地盛開的鬱金香啦。放眼下去,各種顏色的鮮花延綿不斷,看上去又像是一幅幅的水彩畫,非常壯觀。有興趣到荷蘭觀賞鬱金香的朋友,可以參考以下的tips,我們將會告訴大家最佳賞花時間、景點攻略和路線安排。
 最佳賞花時間
想在荷蘭看到鬱金香開花的盛況,行程可以安排在4月的最後兩個星期,到五月第一個星期這段時間之間。從三月中旬開始,一直到五月中旬,由於天氣的原因,花期是無法準確預測的。有時候,水仙花在一月份就開花了;又有些時候,當地運河在三月還是結冰狀態。通常來說,四月底是最保險的觀賞時間,除非遇上不尋常的炎熱或者寒冷天氣。
無論你是坐巴士、搭火車還是自駕到鬱金香花田,最好安排在每個星期的星期二、三、四,這段時間遊客相對較少,交通也會比較暢順。
賞花景點好去處
位於Lisse(利瑟)Keukenhof(庫肯霍夫),素有歐洲花園之稱,也是世界知名的國家公園之一。擁有超過9英里的步道,裡面有數以百萬計的鮮花,800多個種類的鬱金香,當然還有極具荷蘭味的風車。Keukenhof就像一幅出色的藝術作品,各種花圃、噴泉,錯落有致。由於Keukenhof極負盛名,請做好需要排隊參觀的心理準備,你很有可能與從各地蜂擁而至的遊客一起在園區漫步。(tips:參觀時間最好選在工作日)
庫肯霍夫有各種植物溫室、湖泊和林蔭道,給大家的感覺是經過精心雕琢的園林美景。翻過庫肯霍夫這個巨型花園的外墻,郊外延綿數英里的鬱金香在當地花農辛勤勞動下,形成大片的花田,充滿生機。可以選擇騎自行車邊看邊玩,享受獨有的荷蘭風情。

賞花交通路線
阿姆斯特丹是前往鬱金香花田的理想落腳地。在這裡,你可以盡情享受荷蘭首都的藝術氣氛、人文文化、當地美食和夜生活,而且距離花田也很近,相當方便。要注意的是,請至少為鬱金香花田預留一天的遊玩時間。
自駕
比較推薦的交通工具是租車自駕到花田參觀。在阿姆斯特丹有租車中心提供租賃服務,可根據自己的實際需求選擇適合自己的租車公司。從阿姆斯特丹南部的哈勒姆出發,一直到萊頓,有一段約25英里的賞花路線(Bloemen Route),整段路程將穿過一片片密集的花田。
公共交通
在阿姆斯特丹,你可以買到包括往返利瑟(lisse)的庫肯霍夫參觀套票,套票在市區多個售票窗口有售,詳情可到Keukenhof網站查詢。如果不想購買包含Keukenhof park門票的巴士票,也可以選擇乘搭火車或巴士到Schiphol機場,在這裡你可以買到直達Keukenhof的巴士票(No.858)。
自行車
踩單車穿梭于鬱金香花田,感覺真的很Dutch。在Keukenhof公園外面,就有自行車租賃中心可以租到單車了,而且,店家還提供附有花田景點的地圖,認真用心。對於那些時間和體力比較充沛的朋友,可以考慮一下單車慢游的遊玩方式。


資料補充
庫肯霍夫網站:https://keukenhof.nl。地址:Stationsweg 166A, 2161 AM Lisse, Netherlands.

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