好味的時令生果同你賀中秋

 中秋總少不了應節水果，按照傳統習俗，中秋要用水果拜神明和祖先，賞月時再和家人分享貢品。酸甜清香的水果既能解月餅甜膩，其富含生物酶，也能幫助消化。春華秋實，隨尚禮坊小編看一下有哪些好意頭的中秋當季生果適合中秋賞月。

 

送禮自用皆宜的吉祥三寶

送碌柚求庇佑

我們曾在深扒大灣區各地中秋送禮風俗和商務禮節文章中介紹過，我國很多地方都有中秋送柚吃柚的傳統。碌柚外型圓潤飽滿，諧音有庇佑的寓意，是中秋節傳統送禮佳品，其味道酸甜可口，餘味輕微回甘，能健胃消食，化痰平喘。柚子周身是寶，用碌柚葉沐浴有去穢祈福的作用，柚子皮也可以製成柚皮燜魚腸和糖霜柚皮糖等傳統美食。將柚皮徹底曬乾後放入冰箱，能夠去除冰箱異味，是天然環保的清新劑。

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袋袋蘋果歲歲平安

蘋果象徵平安，是中秋過年大時大節及婚禮喜慶場合常見的伴手好禮。蘋果富含膳食纖維，有助減少內臟脂肪和保護心腦血管，此外它性溫和，甜度不會太高，尤其適合老人家食用。蘋果還有耐保存的優點，賞月購買佳果甚多，蘋果無需急於吃完。

 

吃楊桃添富貴

從楊桃側面切開，會得到星形果片，所謂眾星捧月，賞月吃楊桃著實應景。「楊」音通「洋」，大洋即錢，所以吃楊桃寓意洋洋得意、添財和前途璀璨。中秋節前後的楊桃已經熟透，中心呈亮黃色，味道尤其香甜可口。

 

 

完熟可口的當季生果

日本巨峰提子

每年八九月份正是日本巨峰葡萄成熟時，品質上乘巨峰葡萄甜中帶酸，果味香濃，就像濃縮果汁軟糖，尚禮坊甄選的成熟期巨峰提子相信會帶給你驚喜。方便食用是巨峰提子備受喜愛的原因之一，只需輕捏巨峰提子的一端即可將提子果肉完整擠出，小朋友也可以輕鬆脫皮食用。

 

石榴

每年八至十月石榴成熟，中秋前後正值石榴上市。成熟的石榴表皮均勻變黃，由秋風疊上層層腮紅，石榴籽粒粒晶瑩剔透，多汁開胃，彷如供奉嫦娥的月宮珍品。

 

柿子

柿子是中秋節的傳統時令生果，熟柿色澤橙紅，散發秋收的喜悅，擺盤襯托月餅非常美觀。中秋吃柿子有“柿柿如意”的寓意，柿子糖分較高很好入口。喜歡甜食、果凍質的話可以挑選軟柿子，而喜歡爽脆質地則可以試試富有柿，富有柿口感清脆，味道也更清甜。

 

蜜瓜當造 

一家人聚在一起少不了吃瓜，韓國網紋瓜當造，清香撲鼻，果肉厚實軟嫩，甜度介乎13度左右。將蜜瓜切成一口方塊，放入冰箱冷藏，冰冰涼涼，香甜多汁，入口甚是解渴解膩。

 

秋梨

以梨和薑汁、貝母、葛根、蜂蜜等原料熬製的“雪梨膏”是聞名中外的止咳養肺良方。梨有降血壓、清熱鎮涼和潤肺降燥的作用，適合秋天食用。日本鳥取梨，爽脆清香，酸甜搭配恰到好處。而韓國豐水梨，口感軟而細脆，香甜爆汁，都是中秋賞月優選。

 

麒麟果

麒麟果是火龍果家族的甜蜜炮彈，甜度可以達18度，遠高出一般火龍果。麒麟果產自高海拔的厄瓜多爾，富含鈣質，能增加腸胃蠕動，中秋大餐後吃些麒麟果消食一身輕鬆。由於果肉呈絲狀，口感軟滑細膩，麒麟果也被稱作燕窩果。

 

 

奇異果

中秋大魚大肉容易損傷脾胃，不妨來上一杯鮮榨奇異果汁解膩助消化。綠奇異果富含膳食纖維和酵素，而金奇異果則含有更高維他命C，奇異果酸酸甜甜絕對開胃又健康。

 

中秋佳果琳瑯滿目，最適合製成水果拼盤，與家人共用天倫之樂。今年中秋，尚禮坊禮品店準備了近200款中秋賀節生果月餅禮籃，無論送親友客戶或是賞月自用，網上落單，我們即為你送貨到家，讓你足不出戶就可以選到賀節靚生果。品牌精美月餅、酒水、秋冬滋補品應有盡有，選購中秋禮物籃請瀏覽商店中秋月餅果籃目錄。

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中秋月餅買邊款？盤點港人最鐘意的月餅品牌和今年賣點

 中秋將近，如果你正準備買月餅過節或者送人，這篇盤點港人最鐘意的月餅品牌來得正是時候，想挑一款有新意的月餅與家人朋友分享?各大月餅品牌有咩新鮮賣點，尚禮坊小編帶你逐一體。

半島月餅

憑藉酒店奢華形象及大眾認可的口味，港味優秀代表隊半島月餅暢銷海外，更是商務送禮品質首選。半島酒店中菜廳嘉麟樓月餅和標誌奶黃月經常賣到脫銷。今年半島新增兩款朱古力奶黃口味月餅值得一試，珍嚐月餅禮盒立體花卉燈籠造型很好傳遞了半島臻致品味。

      

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奇華餅家月餅

奇華以匠心傳承傳統手藝，細膩月餅滋味有口皆碑，為中秋團圓賞月增添美好回憶。中秋熱門產品包括蓮蓉蛋黃月餅、金華火腿五仁月餅、迷你余仁生陳皮豆沙月餅等，今年奇華月餅與迪士尼米奇及好友聯名推出月餅及周邊購物袋。

 

美心月餅

美心月餅一直保持著較高的市場活躍度，通過邀請本土明星藝人代言美心月餅產品，傳達堅持傳統又保持創新的理念。美心月餅產品包括流心奶黃月餅、蓮蓉系列、五仁系列、豆沙系列等經典月餅和燕窩、雜果和貓山王榴蓮等多種口味冰皮月餅以及低糖蛋黃白蓮蓉系列。今年中秋美心月餅推出三款聯名卡通月餅產品，分別是LINE FRIENDS、反斗奇兵、迪士尼主題。

         

 

大班冰皮月餅

大班冰皮月餅保持本港製造，其高度還原港式甜品，出彩講究的口味搭配和棉糯細膩的冰皮質地，深得顧客喜愛，官燕冰皮月餅系列更是開創奢華冰皮月餅的先河。

 

榮華月餅

香港老字號餅家，至今已有70年歷史，主要製作傳統月餅，如蛋黃蓮蓉、五仁口味和豆蓉口味，熟悉的口味和經典月餅盒設計簡直情懷滿分。

 

星級酒店飯店月餅

星級酒店文華東方、麗茲卡爾頓飯店和利苑酒家也推出中秋月餅禮盒和糕餅臘味等賀節禮物，除了有層次豐富、節日氣氛濃厚的精美包裝，客人也可以體驗憑券到指定酒店飯店兌換月餅的中秋傳統。

     

 

恆香老餅家

百年餅鋪恆香以巧製烘焙餅食聞名，是全球華僑回國必備手信。今年中秋恆香除了提供受歡迎的蛋黃蓮蓉、流心奶黃月餅、火腿五仁和豆沙蓉月餅，更有新款宇治抹茶黑芝麻口味月餅、阿華田流心奶黃月餅及其明星產品麻薯酥皮月餅。

 

哈根達斯雪糕月餅

哈根達斯繼續呈獻多款朱古力脆皮雪糕月餅，推出月亮、繁花、玉兔主題及故宮和迪士尼百年慶典主題禮盒。

 

輕奢潮牌月餅

來自紐約的糕點品牌Lady M今年禮盒採用純素皮革和仿麂皮製作成拱形禮盒，拱形兩側共有六個小抽屜分別盛有柚子牛奶、抹茶斑蘭和玫瑰荔枝奶黃三個口味月餅，每款各兩個，月餅盒可以用作首飾盒。

      

Agnes. B 的草莓奶酪奶黃口味月餅禮盒附贈一個星空的投影手電筒，享用月餅的同時可以重溫賞月玩燈籠的童年趣味。

星巴克 帶來夢幻走馬燈美人魚月餅禮盒，包含三款口味月餅，分別為黑芝麻月餅、燕麥奶奶黃月餅、流心焦糖咖啡月餅。

Reign尙鮑 延續米芝蓮一星烹飪技藝，將南非鮑魚和松露等名貴食材與奶黃月餅碰撞，提供豪華的美食體驗，包裝元素採用大師畢加索、梵高、莫奈的經典名畫主題，將視覺藝術與美食享受完美結合。

      

 

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